Le Ciste
Valbonne Opio 50€
16.50/20
Le restaurant le Ciste du Château de la Bégude à Valbonne est une découverte qui mérite vraiment le détour ! Jorge Gonzalez, le directeur, et Gabriel Degenne, le Chef, qui officie aussi le midi à la Brasserie La Bégude, opèrent un coup de Maître d'un tour de baguette magique avec la mise en place d'un très joli et savoureux restaurant gastronomique, le soir. Bravo(s) !
Le Restaurant Le Ciste en détails
Le Chef : Gabriel Degenne
Route de Roquefort-les-Pins
06650 Valbonne Opio
Horaires
100% Maison
Poisson au Top
Viande au Top
Dessert Maison
Produits Locaux
Plutôt pour un repas
A deux
Terrasse
Verdure et calme
Et surtout pour
On y a mangé :
OUI
On Recommande :
Pain :
Serviettes : Coton
Tables : Espacées
Qualité du service : Pro
Les Prix
Menu a partir de
45 €Prix Moyen
50 €les menus
45 €
65 €
95 €
La Carte
Entree Moins Chère : Le cristal bleu, en tar tare, Å“uf de tobiko au wasabi 28.00€
Entree Plus Chère : Langoustine bretonne, marinée minute, carpaccio de légumes 38.00€
Plat Moins Cher : L’agneau,La noisette, aux herbes fraiches, colorée au sautoir 36.00€
Plat Plus Cher : Le homard,Juste saisi, légumes de saison, jus de carapace 48.00€
Dessert : 15
Vin Moins Cher : Château Le Cluzet 2012 28 €
Vin Plus Cher : Aloxe Corton 2011 113 €
Rapport Qualité / Prix :
Le Chef
Gabriel Degenne 